The Centre's faculty has produced and uses in the class the following educational materials:

Georgiadou, I. (2004), Παίξε-γέλασε: γλωσσικά παιχνίδια για τη διδασκαλία της ελληνικής ως ξένης γλώσσας (Play and Laugh: language games in teaching Greek as a foreign language), εκδ. Κέντρο Ελληνικού Πολιτισμού, 2004

Georgiadou, I., Natsina, A. (1999), Δημιουργική Ανάγνωση: 10 διηγήματα νεοελλήνων συγγραφέων (Creative Reading: 10 short stories by contemporary Greek writers),

Other publications: - Πρακτικά της 1ης Διεθνούς Συνάντησης Νεοελληνιστών, Ικαρία, 2004: «Η εκπαιδευτική πολιτική και πρακτική για τη διάδοση της ελληνικής ως ξένης γλώσσας: οι νεοελληνικές σπουδές στο εξωτερικό» (The educational strategy and practice for the dissemination of Greek as a foreign language: Modern Greek studies abroad) , εκδ. Κέντρο Ελληνικού Πολιτισμού, 2004